Le colonel Sébastien Baron est officier des troupes de marine. Diplômé de l’Ecole spéciale militaire de Saint-Cyr, il sert comme chef de peloton blindé au 1^er régiment d’infanterie de marine (1^er RIMa) de 2004 à 2007, période où il est projeté successivement à Djibouti, au Tchad et en Côte d’Ivoire. En 2007, il est affecté au Sénégal en tant qu’officier tir et renseignement du 23^e bataillon d’infanterie de marine.

 De retour en France en 2009, il commande un escadron au 1^er RIMa, à la tête duquel il est projeté en Afghanistan. En 2012, il met son expérience au profit des jeunes sous-officiers de cavalerie en tant qu’instructeur tactique à l’école de Saumur.

Reçu à l’école de guerre, il retourne en Afrique, à Yaoundé, entre 2015 et 2018, où il est auditeur de l’Ecole supérieure internationale de guerre puis coopérant comme instructeur à l'école d'état-major camerounaise. 

De retour en France, il est affecté au commandement pour les Opérations interarmées (CPOIA) jusqu’en 2020. Il retrouve alors son premier régiment, le 1^er RIMa, en tant que chef du bureau Opérations et instruction (BOI). Pendant cette période, il est projeté en Centrafrique et en Norvège.

Après un passage à La Réunion comme chef de la division Opérations des Forces armées dans la Zone sud de l’océan Indien (FAZSOI) de 2022 à 2024, il est rappelé à Paris où il enseigne à l’Ecole de guerre Terre de 2024 à 2026.

Le 29 juin 2026, il prend le commandement du 1^er bataillon de chasseurs à pied.

Chevalier de la Légion d’Honneur, le colonel Baron est marié et père de cinq enfants.